Wat ik NOW heb gezien word ik wel stil van

Horecaondernemer Won Yip:
NOW | “Als ik failliet ga, is 95 procent van Amsterdam failliet” (bron Volkskrant 25 juli 2020)
Wat een krachtige uitspraak van een horecaondernemer pur sang!
Ineens moesten alle horecazaken dicht, die zondag 15 maart, het personeel kon naar huis……
Dan heb je pas ECHT een serieus groot probleem, dan heeft niet alleen Won Yip een probleem, maar dan heb je als heel horeca Nederland en alle andere sectoren die verplicht moesten sluiten, een heel erg groot probleem!
Wij zitten (gelukkig) in een branche waarbij sluiting niet aan de orde was. Met allerlei maatregelen konden wij als branche wel door met onze werkzaamheden.
Tijdens deze periode hebben we van alles gehoord, gezien en langs zien komen. De één ging uit eigen beweging toch wel dicht, een ander ging deels sluiten, weer een ander ging in ploegen werken, allemaal op innovatieve wijze inspelen op de economie, die deels is stilgevallen door Covid-19.
Vorige week een publicatie in het “Dagblad van het Noorden”
Kop van het artikel: In Groningen en Drenthe was 260 miljoen euro aan loonsubsidie uitgekeerd aan bedrijven.
In het artikel stond een link “klik hier” welke bedrijven in jouw gemeente steun hebben gekregen.
Ik heb de lijst geopend, daar staat met naam, toenaam en woonplaats wat er landelijk aan bedrijven is uitgekeerd. Persoonlijk werd ik heel erg stil van deze waarneming, ik heb veel branches bekeken en sommige branches begrijp ik echt heel erg goed, wat ontzettend fijn dat deze branches overheidssteun hebben gekregen!
Als ik dan vervolgens even onze eigen branche eruit filter, word ik persoonlijk ook heel erg stil, met name stil van het aantal bedrijven en van de bedragen die reeds zijn uitgekeerd op basis van mogelijk “omzetverlies” en wat reeds op voorhand is aangevraagd.
Erg bijzonder, want we hebben namelijk allemaal hetzelfde speelveld en alleen omzetverlies zegt mij persoonlijk echt helemaal niets, mogelijk omzetverlies dus al helemaal niet! Vanzelfsprekend alle begrip zoals boven omschreven, als je verplicht je bedrijf moet sluiten, in welke branche dan ook, dan begrijp ik dat volkomen, geen enkele discussie wat mij betreft!
Maar niet voor onze branche en voor nog veel meer andere branches, waar iedereen de mogelijkheid heeft gehad om deze tegenslag op eigen kracht te boven te komen, want tegenslagen horen namelijk ook bij ondernemen.
Met een goede bedrijfsvoering moet je een tegenslag toch op de één of andere wijze op kunnen vangen, door zelf anders te ondernemen, in ieder geval tijdelijk als een bok op de haverkist, iets te gaan ondernemen om het bedrijf in ieder geval aan de praat te houden.
Als je in onze branche dit “mogelijk” eventueel omzetverlies” niet zelfstandig op kunt lossen, dan is er waarschijnlijk ook iets aan de hand met de bedrijfsvoering of met het verdienmodel, waarschijnlijk is dat dan ook niet helemaal goed op orde.
Zoals ik al schreef, we hebben allemaal hetzelfde speelveld en wat ik persoonlijk nu best bijzonder storend vind, dat bedrijven in dit geval door de overheid worden geholpen, terwijl hun eigen verdienmodel bij voorbaat al jaren niet goed op orde is.
Met een niet goed renderend verdienmodel verstoren veel bedrijven namelijk al jaren, uitzonderingen vanzelfsprekend daargelaten, bijzonder pijnlijk de markt. Verstoren daarmee niet alleen financieel de branche, maar tevens ook de gehele branche ernstig in de zo noodzakelijke vooruitgang, want vooruitgang in techniek wacht echt niet op het Corona virus.
De bedrijven die hun bedrijfsvoering wel op orde hebben, die wel “2020 proof” zijn, die met een goed en broodnodig verdienmodel wel tegen een stootje kunnen, worden hierdoor al jaren foutief en best kwalijk vergeleken met bedrijven - (ketens) die de markt op ongeoorloofde wijze manipuleren, met alle gevolgen van dien en dit dus als resultaat!
Wij hebben als bedrijf vanaf het begin gelijk een statement gemaakt door helemaal niets aan te willen vragen, we zetten als team zelf de schouders eronder. Met de gedachte, dat er waarschijnlijk veel branches zijn die het echt vele malen meer nodig hebben dan wij, en dat is in mijn beleving niet de schademarkt. Mochten we dat samen dan toch niet zelfstandig kunnen redden, dan hopen we, mocht dat echt nodig zijn, dat we alsnog kunnen worden geholpen, dat er dan nog iets in de pot zit.
Na het zien van de lijst, vraag ik me of die kans nog aanwezig is wel echt oprecht af!
Dat niet iedereen zo op het speelveld heeft gestaan moge inmiddels wel duidelijk zijn, maar door op deze wijze te (ondernemen), doet marktwerking in onze branche, maar ook in vele andere branches, jammer genoeg niet zijn werk, werk je dus een vorm van oneerlijke concurrentie in deze moeilijke tijd, voor een nog langere periode in de hand. Dit alles remt op een negatieve wijze, de positieve ontwikkelingen in de branche enorm af.
Waarschijnlijk voelt dit schrijven voor veel ondernemers in onze branche, die op de openbare lijst staan vermeld, niet heel erg fijn om te lezen.
Mocht je dit niet fijn vinden om te lezen, verplaats je dan ook eens in een ander bedrijf wat niet op de lijst staat.
Vanuit die andere kant bekeken, waar we al jaren met elkaar vechten voor passende vergoedingen voor onze werkzaamheden, steeds onderuit worden gehaald door de “massa” bedrijven.
Die met een niet renderend verdienmodel en massa bijna of geen winst maken en waar wij vervolgens dan op worden aangesproken en uiteindelijk op worden afgerekend.
Daarom vinden wij het in ieder geval niet fijn en ook niet fair om op “mogelijk” en op “voorhand” door niets zeggend omzetverlies, deze uitkeringen voorbij te zien komen, dat is dus de andere kant van het verhaal!
En het virus woekert voor ons allemaal pijnlijk en genadeloos voort ………..